Sery pleśniowe są jednym z najbardziej popularnych rodzajów sera na świecie. Są one wytwarzane przez dodanie pleśni do mleka, co daje im charakterystyczną, lekko kwaśną nutę smaku. Sery pleśniowe są często używane do dekoracji i podawania na kanapki lub sałatki. Mogą być również stosowane jako składnik wielu potraw, takich jak pizza lub lasagne.
Suszone pomidory to doskonały dodatek do sera pleśniowego. Suszone pomidory mają intensywny smak i słodko-kwaśne nuty, które idealnie pasują do delikatnego smaku sera pleśniowego. Można je dodać do kanapek lub sałatek, a także ugotować z serem pleśniowym w potrawach typu pasta lub risotto. Dodanie suszonych pomidorów może sprawić, że każda potrawa będzie miała bogatszy smak i aromat.