Ciasto na pizzę Jamiego Olivera to jedna z najbardziej popularnych wersji tego przysmaku. Jest ono lekkie i delikatne, a jednocześnie chrupiące i smaczne. Ciasto ma idealną konsystencję, która pozwala na łatwe rozciąganie i formowanie. Dodatkowo, ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania i może być gotowe w mniej niż godzinę.
Jamie Oliver twierdzi, że jego ciasto na pizzę jest idealne do użycia zarówno na pizzę tradycyjną, jak i na pizzę wegetariańską lub wegańską. Można je również używać do przygotowywania innych potraw, takich jak focaccia lub calzone.
Ciasto Jamiego Olivera jest doskonałym wyborem dla osób, które szukają prostego sposobu na przygotowanie pysznej pizzy w domu. Jest to również doskonała opcja dla tych, którzy chcą uniknąć skomplikowanych receptur i składników.
Przepis na ciasto na pizzę Jamiego Olivera
Składniki:
- 500 g mąki pszennej typu 00
- 7 g drożdży instant
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 300 ml letniej wody
Polecenie
Aby przygotować Ciasto na Pizzę Jamiego Olivera, należy wymieszać mąkę pszenną typu 00 z drożdżami instant i solą. Następnie dodaj oliwę z oliwek oraz letnią wodę i wyrabiaj ciasto przez kilka minut. Po tym czasie ciasto powinno być elastyczne i miłe w dotyku. Przykryj je folią spożywczą i odstaw je do lodówki na co najmniej 30 minut.
Po upłynięciu czasu odstawienia ciasta, rozwałkuj je na grubość ok. 0,5 cm i uformuj dowolnie pizza wedle swojego gustu. Piecz pizzę w temperaturze 220°C przez 15-20 minut aż boki się zarumienią a ser się stopi.
Smacznego!