Kaczka nadziewana kaszą gryczaną i pieczarkami to danie, które zachwyci każdego. Kaczka jest miękka i soczysta, a połączenie z kaszą gryczaną i pieczarkami tworzy idealną mieszankę smaków. Dodatkowo, danie to jest bardzo łatwe do przygotowania.
Kaczka nadziewana kaszą gryczaną i pieczarkami może być podawana na wiele sposobów. Można ją podać z ryżem lub ziemniakami, a także z dodatkiem warzyw. Jest to idealne danie na specjalne okazje lub na co dzień.
Kaczka nadziewana kaszą gryczaną i pieczarkami to doskonała propozycja dla osób, które szukają smacznych dań, ale nie mają czasu na skomplikowane przygotowywanie potraw. To danie jest proste w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smaczne.
Przepis na kaczkę nadziewaną kaszą gryczaną i pieczarkami
Składniki:
- 1 kg kaczek
- 200g kaszy gryczanej
- 200g pieczarek
- 3 cebule
- 3 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
Krok 1: Umyj i osusz kaczek. Następnie posyp sola i pieprzu wewnątrz oraz na zewnątrz ptaka.
Krok 2: W dużym garnku rozpuść masło i podsmaż cebulki. Dodaj pokrojone w plasterki pieczarki oraz ugotowaną kasze gryczaną. Dopraw całość sola i pieprzu.
Krok 3: Nadziej miks powstały z cebuli, pieczarek oraz kaszy do wnętrza ptaka. Przykryj go folią aluminiową i wstaw do rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika na około godzinę.