Ciasteczka migdałowe bez mąki to idealny wybór dla osób, które szukają zdrowego i smacznego deseru. Są one wykonane z naturalnych składników, takich jak migdały, cukier trzcinowy, masło orzechowe i jajko. Te ciasteczka są lekkie i delikatne w smaku, a ich chrupiąca skorupka sprawia, że są one niezwykle pyszne.
Migdały są bogate w witaminy i minerały, a także białko i błonnik. Dzięki temu ciasteczka migdałowe bez mąki są zdrowsze niż tradycyjne ciasteczka. Dodatkowo, ze względu na brak mąki, te ciasteczka są odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej.
Ciasteczka migdałowe bez mąki są łatwe do przygotowania i można je przygotować w kilku prostych krokach. Są one idealne do podania na deser lub do przekąszenia między posiłkami.
Przepis na ciasteczka migdałowe bez mąki
Składniki:
- 1/2 szklanki drobno startych migdałów
- 1/4 szklanki cukru trzcinowego
- 3 łyżki masła orzechowego
- 1 jajko
Krok 1: Przed rozpoczęciem przygotowania ciastek nagrzać piekarnik do 350°F (175°C).
Krok 2: W misce połączyć drobno starte migdały, cukier trzcinowy i masło orzechowe.
Krok 3: Dodać jajko do mieszaniny i dobrze wymieszać.
Krok 4: Na blasze do pieczenia uformować małe kulki z ciasta i ustawić je na blasze.
Krok 5: Piec przez około 10-12 minut lub aż brzoskwini staną się złote.
Krok 6: Wyjmij z pieca i pozostaw do ostygnięcia.