Jeśli szukasz szybkiego i smacznego obiadu, to zielone pesto z rukoli i bazylii jest idealnym rozwiązaniem. Jest to łatwe w przygotowaniu danie, które można przygotować w mniej niż 30 minut. Zielone pesto jest pełne aromatycznych składników, takich jak rukola, bazylia, czosnek i oliwa z oliwek. Dodając do tego makaron lub inne ulubione składniki, możesz stworzyć pyszny obiad.
Pesto jest doskonałym sposobem na wykorzystanie świeżych warzyw i ziół. Możesz dodać do niego dowolne dodatki, aby urozmaicić smak. Możesz dodać suszone pomidory, orzechy lub ser feta. Pesto może być podawane na ciepło lub na zimno, a także jako dip do grilla lub sałatek.
Przepis na zielone pesto z rukoli i bazylii – pomysł na szybki obiad
Składniki:
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
- 1/4 szklanki posiekanej bazylii
- 1/4 szklanki posiekanej rukoli
- 2-3 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
Aby przygotować zielone pesto, wszystkie składniki należy umieścić w malakserze lub blenderze i miksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotowe pesto można podawać na ciepło lub na zimno. Można je spożywać samodzielnie lub dodawać do makaronu, pizzy lub sałatek.
Polecam!