Zupa ogórkowa to jedno z najbardziej popularnych i lubianych dań w Polsce. Jest to lekka, aromatyczna zupa, która może być przygotowana na bazie świeżych lub marynowanych ogórków. Zupa ogórkowa jest często podawana na ciepło, ale może być również spożywana na zimno. Można ją urozmaicić dodając do niej inne składniki, takie jak koper, pietruszka, szczypiorek lub chrzan.

Zupa ogórkowa jest bardzo prosta w przygotowaniu i może być gotowana w kilka minut. Jest to idealne danie na letnie dni, gdy temperatura jest wysoka i potrzebujemy lekkiego posiłku. Zupa ogórkowa jest również bogata w witaminy i minerały, co czyni ją zdrowym i pożywnym daniem.

Przepis na Zupę Ogórkową

Składniki:

  1. 1 kg świeżych lub marynowanych ogórków
  2. 1 litr bulionu warzywnego
  3. 3-4 ząbki czosnku
  4. 1 łyżeczka soli
  5. 1/2 łyżeczki pieprzu
  6. Opcjonalnie: 1/4 szklanki jogurtu naturalnego lub śmietany

Sposób przygotowania:

Umyj i obierz ogórki. Pokrój je w kostkę lub plasterki. W garnku rozgrzej bulion warzywny i dodaj pokrojone ogórki oraz czosnek. Gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut. Dodaj sól i pieprz do smaku. Jeśli chcesz uzyskać gładszy smak, możesz zmiksować zupę blenderem lub przesiać przez sitko. Na koniec dodaj jogurt lub śmietanę do smaku.

Polecam!

Jeśli szukasz lekkiego i pożywnego dania na letnie dni, to Zupa Ogórkowa jest idealnym rozwiązaniem! Przygotowanie tego dania nie zajmuje dużo czasu ani wysiłku, a efekt końcowy jest naprawdę smaczny! Spróbuj samodzielnie przygotować tę zupę – na pewno Ci się spodoba!

CategoriesBez kategorii

Dodaj komentarz