Dorsz atlantycki smażony to jedno z najpopularniejszych dań rybnych. Jest łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny. Dorsz atlantycki ma delikatną, chrupiącą skórkę i miękkie, soczyste mięso. Można go podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jest idealnym dodatkiem do sałatek, makaronów lub ryżu.
Smażenie dorsza atlantyckiego jest szybkie i proste. Najlepiej smakuje po usmażeniu na patelni z odrobiną oliwy z oliwek lub masła klarowanego. Można też dodać ulubione przyprawy, takie jak czosnek, oregano lub tymianek.
Dorsz atlantycki smażony to doskonałe danie na każdą okazję. Jego delikatny smak i chrupiąca skórka sprawiają, że jest to danie obowiązkowe na każdym stole.
Przepis na dorsz atlantycki smażony
Składniki:
- 1 filet dorsza atlantyckiego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- Opcjonalnie: 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego lub 1/4 łyżeczki oregano
Kroki:
-
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
- Posmaruj filet dorsza atlantyckiego oliwą z oliwek i posyp solą oraz pieprzem.
- Umieść filet na rozgrzanej patelni i smaż przez 3-4 minuty aż skórka się zarumieni.
- Obróć filet i smaż przez kolejne 3-4 minuty aż będzie gotowy.
- Podawaj od razu po usmażeniu.
Polecamy!
Jeśli szukasz prostego i szybkiego dania, które będzie pyszne i pełne wartości odżywczych, dorsza atlantyckiego smażonego należy spróbować! To danie jest idealne do spożycia samodzielnie lub jako dodatek do sałatek, makaronów lub ryżu.