Pyzy to tradycyjne danie kuchni polskiej, które składa się z ciasta ziemniaczanego i farszu. Pyzy są podawane jako danie główne lub jako dodatek do mięs. Można je przygotować na słodko lub na słono, w zależności od preferencji smakowych. Pyzy są bardzo popularnym daniem w Polsce, a także w innych krajach Europy Środkowej.
Pyzy są bardzo proste w przygotowaniu i można je przyrządzić na różne sposoby. Najczęściej pyzy są pieczone lub smażone na patelni. Można je też ugotować w osolonej wodzie lub wrzucić do gotującego się rosołu. Pyzy mogą być podawane same lub z sosem, np. ze śmietaną, jogurtem naturalnym lub majonezem.
Przepis na pyzy
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 200 g mielonego mięsa
- 1 cebula
- 3 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Następnie odcedzamy i blendujemy na puree. Cebulę siekamy drobno i podsmażamy na maśle. Dodajemy mielone mięso i smażymy aż się zarumieni. Mieszamy puree z mięsem i doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku. Formujemy pyzy i smażymy na rozgrzanym oleju.
Polecam! Pyzy to idealne danie na każdą okazję – szybkie, proste i niezwykle smaczne!