Sałatka z buraków czerwonych to idealny pomysł na szybki i smaczny obiad. Jest łatwa w przygotowaniu, a jej składniki są dostępne w każdym sklepie spożywczym. Buraki czerwone są bogate w witaminy i minerały, dzięki czemu sałatka jest zdrowa i pożywna. Dodanie do niej świeżej kapusty, ogórków i innych warzyw sprawia, że staje się ona jeszcze bardziej smaczna.
Sałatka z buraków czerwonych może być podawana na ciepło lub na zimno. Można ją również urozmaicić dodając do niej ulubione dodatki, takie jak ser feta, orzechy lub suszone owoce. Sałatka ta jest idealna na letnie dni, gdy potrzebujemy lekkiego i odświeżającego posiłku.
Przepis na sałatkę z buraków czerwonych
Składniki:
- 3-4 buraki czerwone
- 1/2 małej kapusty
- 1 duży ogórek
- 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka miodu
- Sok z 1/2 cytryny
- Opcjonalnie: ser feta, orzechy lub suszone owoce
Przygotowanie:
- Buraki:
Umyć buraki i gotować je w osolonej wodzie przez ok. 20 minut. - Kapusta:
Umyć kapustę i pokroić ją w drobną kostkę. - Ogórek:
Umyć ogórek i pokroić go w drobną kostkę. - Dressing:
W misce wymieszać jogurt naturalny, miód, sok z cytryny oraz sól i pieprz do smaku.
CategoriesBez kategorii