Marchewianka to zupa, która jest bardzo popularna w Polsce. Jest to zupa gęsta i aromatyczna, która składa się głównie z marchewki. Marchewka jest ugotowana w bulionie warzywnym lub mięsnym, a następnie doprawiona przyprawami takimi jak sól, pieprz i czosnek. Zupa może być podawana z dodatkiem śmietany lub jogurtu naturalnego.
Marchewianka jest bardzo prosta do przygotowania i może być doskonałym posiłkiem dla całej rodziny. Można ją również przygotować na obiad lub kolację. Jest to idealny pomysł na szybkie i smaczne danie.
Przepis na marchewiankę
Składniki:
- 1 kg marchewki
- 1 litr bulionu warzywnego lub mięsnego
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- (opcjonalnie) 1/4 szklanki śmietany lub jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania:
1. Umyj marchewkę i pokrój ją w małe kawałki.
2. W garnku zagotuj bulion warzywny lub mięsny i dodaj marchewkę oraz czosnek. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż marchewka będzie miękka.
3. Dodaj sól i pieprz do smaku i gotuj jeszcze przez 5 minut.
4. Jeśli chcesz, możesz dodać śmietanę lub jogurt naturalny do zupy.
Polecamy! Marchewianka to idealny pomysł na szybkie i smaczne danie. Jest to zupa gęsta i aromatyczna, która składa się głównie z marchewki. Przygotowanie jej nie wymaga dużo czasu ani umiejętności kulinarnych, a efekt końcowy jest naprawdę smaczny!