Makaron z jagodami i jogurtem greckim to interesujące i nietypowe połączenie smaków, które może zaskoczyć nawet najbardziej wymagające podniebienia. To danie łączy w sobie smak słodkich, soczystych jagód z kremowym i lekko kwaśnym smakiem jogurtu greckiego.
Makaron z jagodami i jogurtem greckim to bardzo łatwe i szybkie do przygotowania danie, które idealnie sprawdzi się jako lekka kolacja lub obiad w ciepłe dni. Potrawa ta jest też bardzo uniwersalna, ponieważ można ją modyfikować w zależności od indywidualnych upodobań smakowych, np. zastępując jagody innymi sezonowymi owocami, takimi jak maliny, truskawki czy borówki.
Jogurt grecki, który jest głównym składnikiem sosu do makaronu, to gęsty i kremowy produkt mleczny o wysokiej zawartości białka i niskiej zawartości tłuszczu. Jogurt grecki jest również bogaty w probiotyki, które korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit.
Makaron z jagodami i jogurtem greckim to przepis, który warto wypróbować, zwłaszcza jeśli szukasz pomysłu na oryginalne i smaczne danie z wykorzystaniem sezonowych owoców.
Przepis na makaron z jagodami i jogurtem greckim
Składniki:
- 250 g makaronu (np. penne lub spaghetti)
- 2 szklanki świeżych jagód
- 1 szklanka jogurtu greckiego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka startej skórki z cytryny
- 1 łyżka posiekanej mięty (opcjonalnie)
- Sól do smaku
Instrukcje:
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
- W międzyczasie umyj jagody i osusz je.
- W małej misce wymieszaj jogurt grecki, miód, sok z cytryny i startą skórkę z cytryny.
- Przełóż ugotowany makaron do dużej miski. Dodaj jogurtową mieszankę i dokładnie wymieszaj, aby cały makaron był pokryty sosem.
- Dodaj jagody i delikatnie wymieszaj, aby nie uszkodzić owoców.
- Posyp makaron posiekaną miętą, jeśli chcesz, i podawaj natychmiast.
Smacznego!