Pierś z kaczki to jedno z najbardziej popularnych dań w Polsce. Jest to danie, które można przygotować na różne sposoby, a jego smak zależy od dodatków. Pierś z kaczki ze smażonymi jabłkami i trawą żubrową to połączenie, którego nie można pominąć. Smażone jabłka są słodkie i delikatne, a trawa żubrowa dodaje potrawie charakterystycznego aromatu.
Trawa żubrowa jest bardzo ceniona w polskiej kuchni. Dodaje ona potrawom głęboki smak i aromat, a także wzbogaca ich walory odżywcze. Dzięki temu pierś z kaczki ze smażonymi jabłkami i trawą żubrową stanowi idealną propozycję na obiad lub kolację.
Przepis na pierś z kaczki ze smażonymi jabłkami i trawą żubrową
Składniki:
- 1 pierś z kaczki
- 3-4 jabłka
- 1/4 szklanki oleju
- 1/4 szklanki masła
- 1/4 szklanki cukru brązowego
- 1/4 szklanki trawy żubrowej
- Sól i pieprz do smaku
Krok 1:
Piecz pierś z kaczki w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.
Krok 2:
W międzyczasie obierz jabłka i pokrój je w plastry. W dużym rondlu rozgrzej olej i masło, a następnie wrzuć jabłka. Smaż je przez około 5 minut, a następnie dodaj cukier brązowy oraz trawę żubrową. Smaż całość jeszcze przez 3-5 minut.
Krok 3:
Na talerzu ułóż upieczoną pierś z kaczki oraz smażone jabłka. Całość dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
Polecam!
Jeśli szukasz pomysłu na obiad lub kolację, polecam Ci pierś z kaczki ze smażonymi jabłkami i trawą żubrową. To połączenie jest bardzo smaczne i sycące, a do tego proste w przygotowaniu! Spróbuj już dziś!