Biszkopt z kremem orzechowym to pyszne i proste w przygotowaniu ciasto. Jego podstawą jest biszkopt, który można upiec na bazie mieszanki mąki, cukru, jajek i proszku do pieczenia. Krem orzechowy składa się z masła, cukru pudru i posiekanych orzechów laskowych. Całość jest udekorowana bitą śmietaną i wiórkami czekolady.
Ciasto jest idealnym deserem na każdą okazję. Jego smak jest delikatny i słodki, a jednocześnie lekko kwaskowy dzięki dodatkowi orzechów. Biszkopt z kremem orzechowym może być podawany zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Jest to doskonała propozycja dla osób, które lubią słodkie desery, ale nie chcą przesadzać z ilością cukru. Ciasto jest łatwe w przygotowaniu i można je dopasować do swojego gustu poprzez dodanie różnych rodzajów orzechów lub innych składników.
Przepis na biszkopt z kremem orzechowym
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 1/2 szklanki oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów laskowych
- 1/2 szklanki masła
- 1/4 szklanki cukru pudru
Sposób przygotowania:
Najpierw ubijamy 4 białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie dodajemy po 1 żółtku i miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Do tego dodajemy 1/2 szklanki oleju i 1/2 szklanki cukru, a następnie miksujemy do połączenia składników. W osobnej misce mieszamy 3 szklanki maki pszennej z 1 łyżeczką proszku do pieczenia. Dodajemy suche składniki do mokrych i miksujemy do połączenia składników. Przekładamy masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsjusza prze około 30 minut.
W tym czasie przygotujemy krem orzechowy: w misce mieszać 1/2 szklanki masła z 1/4 szklanki cukru pudru i ubijać mikserem aż powstanie gładka masa. Dodać posiekane orzechy laskowe i wymieszać.
Gdy biszkopt będzie gotowy odstawić go do ostygnięcia, a następnie polać go kremem orzechowym. Na końcu udekorujemy bitą śmietaną i wiórkami czekolady.
Polecam!
Jeśli lubisz desery o delikatnym smaku, to biszkopt z kremem orzechowym bardzo Ci się spodoba! Jego smak jest subtelny i lekko kwaśny dzięki dodatkom orzechów laskowych. To idealna propozycja dla osób, które chcą delektować się smakiem deseru bez obaw o nadmiar cukru.