Pieczarki w cieście naleśnikowym to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni polskiej. Jest to danie, które można przygotować na szybko i łatwo. Pieczarki są smaczne, a ciasto naleśnikowe dodaje im delikatności. Dodatek zalewy octowej sprawia, że całość jest bardzo aromatyczna i pyszna.
Pieczarki w cieście naleśnikowym są idealnym rozwiązaniem na obiad lub kolację. Można je podawać zarówno na gorąco, jak i na zimno. Są one również doskonałym dodatkiem do sałatek lub kanapek.
Pieczarki w cieście naleśnikowym są bardzo proste w przygotowaniu i mogą być przygotowane zarówno na słodko, jak i na słono. To danie jest idealne dla osób, które lubią eksperymentować ze smakami i chcą urozmaicić swoje menu.
Przepis na Pieczarki w cieście naleśnikowym w zalewie octowej
Składniki:
- 1 kg pieczarek
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki oleju
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 szklanki octu winnego
- 1/4 szklanki posiekanego czosnku
Krok 1: Umyj pieczarki i pokrój je w plasterki. W misce połącz mąkę, jajka, olej, mleko i sól. Mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
Krok 2: Na patelni rozgrzej olej i wrzuć pieczarki. Smaż je przez kilka minut aż staną się miękkie. Dodaj czosnek i smaż przez kolejne kilka minut.
Krok 3: Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i wylewaj porcje ciasta naleśnikowego. Smaż je po obu stronach aż się zrumienią.
Krok 4: Na talerzu ułóż placki naleśnikowe, a na każdym połóż porcje pieczarek. Polej całość octem winnym i posyp posiekaną natką pietruszki.
Polecam!
Pieczarki w cieście naleśnikowym to idealny pomysł na obiad lub kolację. Jest to danie proste do przygotowania, a tak samo proste do spożycia!