Pasztet domowy z wątróbki i mięsa mielonego to jedno z najbardziej popularnych dań, które można przygotować w domu. Jest to danie bardzo smaczne i łatwe do przygotowania. Pasztet ten składa się z wątróbki, mięsa mielonego, cebuli, jajek oraz przypraw. Wszystkie składniki są połączone ze sobą i uformowane w kształt pasztetu. Następnie pasztet jest pieczony w piekarniku lub smażony na patelni.
Pasztet domowy z wątróbki i mięsa mielonego jest idealnym daniem na obiad lub kolację. Można go podawać z ryżem lub ziemniakami. Pasztet ten jest także doskonałym dodatkiem do kanapek lub sałatek. Jego smak jest bardzo aromatyczny i delikatny, a jego tekstura lekko chrupiąca.
Przepis na pasztet domowy z wątróbki i mięsa mielonego
Składniki:
- 500 g wątróbki drobiowej
- 500 g mięsa mielonego
- 1 duża cebula
- 3 jajka
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: 2 łyżeczki suszonego majeranku lub innych ulubionych przypraw
Krok 1: Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na małym ogniu do momentu aż stanie się szklista. Dodaj do niej mięso mielone i smaż je razem przez kilka minut.
Krok 2: W oddzielnym garnku gotuj wodę, a następnie wrzuć do niej w wątróbkę. Gotuj j ą przez około 10-15 minut, a następnie odcedź . Pokrój j ą drobno.
Krok 3: Do miski dodaj podsmażoną cebulę, mięso mielone, posiekaną wątróbkę, jajka oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko razem dobrze wymieszać . Dodaj opcjonalnie ulubione przyprawy.
Krok 4: Formuj pasztet z powstałej masy . Uformowany pasztet umieść na blasze do pieczenia, posmaruj go mas ł em lub olejem i piecz ok. 30-40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Polecamy!
Jeśli szukasz prostego ale smacznego dania, polecamy Ci nasze pasztety domowe z wątróbki i mięsa mielonego! Przygotowanie tego dania nie zajmie Ci dużo czasu ani energii, a efekty bardzo Ci się spodobają! Spróbuj już dziś!