Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów to jedno z najsmaczniejszych i najprostszych dań, które można przygotować. Jest to idealny sposób na wykorzystanie świeżych pomidorów, które są dostępne w sezonie. Zupa ta jest bardzo aromatyczna i ma delikatny smak. Można ją podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Jest to doskonałe danie na letnie dni, gdy temperatura jest wysoka. Zupa ta jest lekka i orzeźwiająca, a jej składniki są łatwo dostępne. Dodatek śmietany lub jogurtu naturalnego sprawia, że zupa staje się bardziej sycąca i pożywna.
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów to idealny sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw. Jest to prosty i szybki przepis, który można przygotować w kilka minut. To doskonałe danie na letnie dni, kiedy potrzebujemy orzeźwienia.
Przepis na zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów
Składniki:
- 1 kg świeżych pomidorów
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki białego wina
- 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania: Pomidory obieramy ze skórki i usuwamy pestki. Cebulę i czosnek drobno siekamy. Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i dodajemy cebulę oraz czosnek. Smażymy je do momentu aż cebula się zeszkli. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę pomidory oraz białe wino. Dusimy całość ok 10 minut, a następnie dodajemy bulion warzywny lub drobiowy. Gotujemy całość ok 20 minut, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Polecamy!
Jeśli szukasz prostego i smacznego dania na letnie dni, polecamy Ci zupę pomidorową ze świeżych pomidorów! Jest to lekkie i orzeźwiające danie, które możesz przygotować w kilka minut! Dodatek świeżych warzyw sprawi, ze Twoje danie będzie pełne witamin!