Czosnek w sreberku to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni śląskiej. Jest to danie, które składa się z czosnku, cebuli i boczku, przygotowanego na patelni. Czosnek jest obrany i pokrojony w plasterki, a następnie smażony na maśle lub oleju. Następnie dodaje się do niego cebulę i boczek, a całość miesza się razem. Całość jest podawana w srebrnym pojemniku, co nadaje mu charakterystyczny wygląd.
Przepis na czosnek w sreberku
Składniki:
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 100 g boczku
- 2 łyżki masła lub oleju
- sól i pieprz do smaku
Rozgrzej masło lub olej na patelni. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj cebulę i boczek i smaż do miękkości. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Przełóż całość do srebrnego pojemnika i podawaj.
Czosnek w sreberku to idealna propozycja na obiad dla całej rodziny. Jest to danie proste i szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smaczne. Możesz je podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno – sprawdzi się doskonale jako dodatek do kanapek lub sałatek.