Królik duszony z pieczarkami
Królik duszony z pieczarkami to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni polskiej. Jest to danie, które można przygotować na wiele sposobów, a każdy z nich ma swoje własne cechy smakowe. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste i szybkie, a jego smak jest naprawdę wyjątkowy.
Królik duszony z pieczarkami składa się głównie z mięsa królika, które jest delikatne i soczyste. Pieczarki dodają mu aromatu i lekkości, a także nadają mu charakterystyczny smak. Dodatek warzyw, takich jak cebula i marchewka, sprawia, że danie staje się bardziej sycące i pełniejsze.
Królik duszony z pieczarkami to idealne rozwiązanie na obiad lub kolację. Jest to danie, które można przygotować w kilka minut i podawać gościom bez obaw o ich reakcje. To połączenie mięsa i warzyw sprawia, że jest to idealne rozwiązanie na każdą okazję.
Przepis na Królik duszony z pieczarkami
Składniki:
- 1 kg mięsa króliczego
- 500 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 3-4 ziemniaki
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Mięso królicze umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić je na mniejsze kawałki.
2. Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć na oleju do momentu aż będzie szklista.
3. Dodać mięso królicze do cebuli i smażyć je razem przez kilka minut.
4. Marchewkę pokroić w plasterki i dodać do mięsa oraz cebuli.
5. Pieczarki umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w plasterki. Dodać je do reszty składników.
6. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Dodać je do garnka.
7. Wlać bulion warzywny do garnka i doprowadzić całość do wrzenia.
CategoriesBez kategorii