Princessa z nutką kawowo-wafelkową to delikatne, puszyste ciasto, które wzbogacone jest smakiem kawy i chrupkością kakaowych wafelków. To prosty przepis na ciasto, który można przygotować w domu z łatwością.
Ciasto Princessa to rodzaj biszkoptu, który składa się z ubitych białek jajek i żółtek z cukrem oraz mąką. Wersja z dodatkiem kawy i kakaowych wafelków nadaje mu niepowtarzalny smak i aromat. Ciasto jest wilgotne, ale niezbyt słodkie, dzięki czemu idealnie pasuje do kawy lub herbaty.
Wersja z wafelkami jest szczególnie popularna w Polsce, gdzie wafelki Prince Polo są bardzo popularnym i lubianym smakołykiem. Wafelki te są w kształcie prostokąta i składają się z warstw chrupiącego wafelka i kremu czekoladowego.
Ciasto Princessa z nutką kawowo-wafelkową jest świetnym wyborem na różne okazje, takie jak urodziny czy imprezy rodzinne. Można je też przygotować na co dzień, aby poczęstować rodzinę i przyjaciół. Dzięki prostocie i uniwersalności przepisu, każdy może spróbować swoich sił w przygotowaniu tego pysznego ciasta.
Przepis na ciasto Princessa z nutką kawowo-wafelkową
Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 1 opakowanie wafelków Prince Polo (lub innych kakaowych wafelków)
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
- Oddziel białka od żółtek jajek.
- Ubij białka na sztywno.
- W osobnej misce ubij żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę.
- Dodaj stopniowo olej roślinny i mleko, cały czas mieszając.
- Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia i wymieszaj.
- Dodaj kawę rozpuszczalną i wymieszaj jeszcze raz.
- Dodaj ubite białka do masy ciasta i delikatnie wymieszaj, aby uniknąć rozłamania piany.
- Posiekaj wafelki na mniejsze kawałki i dodaj do ciasta.
- Wymieszaj wszystko delikatnie.
- Wlej ciasto do foremki o średnicy około 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku przez około 35-40 minut, lub do momentu, gdy ciasto nabierze złocistego koloru i będzie sprężyste w dotyku.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Twoje ciasto Princessa z nutką kawowo-wafelkową jest gotowe! Możesz je podawać na ciepło lub na zimno, posypane cukrem pudrem lub polane polewą czekoladową. Smacznego!