Kurczak duszony na patelni z cebulą, czosnkiem i ziołami to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad dla całej rodziny. Duszenie mięsa to jedna z najprostszych i najsmaczniejszych metod przyrządzania mięsa. Dzięki tej metodzie mięso staje się miękkie, soczyste i aromatyczne. W połączeniu z cebulą, czosnkiem i ziołami, kurczak nabiera jeszcze więcej smaku i aromatu.
Kurczak to mięso bogate w białko i składniki odżywcze, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Cebula i czosnek z kolei to warzywa, które nie tylko dodają smaku, ale również mają wiele właściwości zdrowotnych. Czosnek na przykład zawiera substancje przeciwzapalne i przeciwwirusowe, a cebula ma właściwości przeciwutleniające.
Do kurczaka duszonego na patelni z cebulą, czosnkiem i ziołami można podać różne dodatki, takie jak pieczywo, ryż, kaszę lub warzywa. Dzięki temu danie staje się bardziej sycące i pożywne. Kurczak duszony na patelni to także świetny pomysł na obiad dla osób, które dbają o swoją dietę i stawiają na zdrowe i naturalne składniki.
Przepis na kurczaka duszonego na patelni z cebulą, czosnkiem i ziołami
Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła lub oleju
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonej rozmarynu
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Filety z kurczaka oczyść z błon i pokrój na mniejsze kawałki.
- Cebulę obierz i pokrój w piórka. Czosnek posiekaj drobno.
- W dużej patelni rozgrzej masło lub olej na średnim ogniu.
- Wrzuć cebulę i czosnek do patelni i smaż, aż cebula zmięknie i zacznie się rumienić.
- Dodaj kurczaka do patelni i smaż, aż się zrumieni.
- Posyp kurczaka suszonym tymiankiem i rozmarynem, dodaj szczyptę soli i pieprzu.
- Przykryj patelnię pokrywką i zmniejsz ogień.
- Duś kurczaka na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
- Podawaj duszonego kurczaka na patelni z ulubionymi dodatkami, na przykład z ryżem lub pieczywem.
Smacznego!