Ciasteczka pełnoziarniste to zdrowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnych ciastek. Zawierają one wysokie ilości błonnika, witamin i minerałów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Są one również łatwe w przygotowaniu i mogą być przygotowane w domu z naturalnych składników. Ciasteczka pełnoziarniste są idealne na deser lub jako przekąska między posiłkami.
Ciasteczka pełnoziarniste są bogate w białko, błonnik i inne składniki odżywcze, które pomagają utrzymać zdrowy poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Mogą one również pomóc w utrzymaniu prawidłowej masy ciała poprzez regulację poziomu glukozy we krwi. Ponadto, ciasteczka te są łatwe do przechowywania i mogą być spożywane na zimno lub na gorąco.
Ciasteczka pełnoziarniste są doskonałym sposobem na uzupełnienie codziennego menu o zdrowe składniki. Można je dodawać do jogurtu lub owsianki, aby urozmaicić smak. Można je również podawać jako samodzielny deser lub przekąskę między posiłkami.
Przepis na ciasteczka pełnoziarniste
Składniki:
- 1/2 szklanki masła
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 1/4 szklanki mieszaniny mielonych zbóż (np. pszenica, owies, gryka)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki orzechów laskowych lub migdałów (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
-
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
- W misce umieść masło i cukier i ubijaj aż powstanie puszysta masa.
- Dodaj jajko i ekstrakt z wanilii i ubijaj aż składniki się połączą.
- W drugiej misce połącz mielone zboża, sól i proszek do pieczenia.
- Dodaj suche składniki do masy maślanej i ubijaj aż powstanie jednolita masa.
- Dodaj orzechy laskowe lub migdały (opcjonalnie).
- Formuj małe kulki z ciasta i układaj je na blasze do pieczenia w odstępie ok 2 cm od siebie.
- Piecz prze ok 15-20 minut aż ciasteczka się lekko zarumienią.