Żeberka po chińsku to jedno z najbardziej popularnych dań w kuchni chińskiej. Jest to danie, które składa się z małych kawałków żeberek wieprzowych, smażonych na patelni z dodatkiem sosu sojowego i innych przypraw. Żeberka po chińsku są bardzo aromatyczne i mają delikatny smak. Są one często podawane z ryżem lub makaronem, a także z warzywami.
Jest to idealne danie na obiad lub kolację, ponieważ jest szybkie i łatwe do przygotowania. Można je również przygotować wcześniej i podgrzać w mikrofalówce, gdy jest potrzebne. Żeberka po chińsku są idealne dla osób, które lubią szybkie i proste dania.
Przepis na żeberka po chińsku
Składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1/4 szklanki octu ryżowego
- 1/4 szklanki cukru trzcinowego
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/4 łyżeczki imbiru mielonego
- 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/4 łyżeczki soli
Krok 1: Umyć i osuszyć żeberka wieprzowe. Następnie posypać je solą i pieprzem.
Krok 2: W misce wymieszać olej roślinny, sos sojowy, ocet ryżowy, cukier trzcinowy, pieprz cayenne, imbir mielony, czosnek granulowany i sól.
Krok 3: Na patelni rozgrzać olej roślinny. Gdy olej jest gorący, wrzucić na patelnię żeberka wieprzowe i smażyć je przez 5-7 minut.
Krok 4: Gdy mięso jest już usmażone, dodać do niego marynatę i smażyć przez kolejne 5 minut
Polecamy!
Jeśli lubisz smaki azjatyckie, to polecamy Ci spróbowanie naszych pysznych Żeberek po chińsku! Przygotujesz je bardzo szybko i bez problemu. To idealne danie na obiad lub kolację – zarówno dla rodzin z dziećmi, jak i par!