Gruszki nadziewane serem pleśniowym i orzechami to pyszna i oryginalna propozycja na przystawkę lub dodatek do głównego dania. Kombinacja słodkich, soczystych gruszek z pikantnym serem pleśniowym i chrupiącymi orzechami włoskimi tworzy harmonijną mieszankę smaków i tekstur.
Gruszki to owoc o miękkiej, delikatnej konsystencji, który w połączeniu z serem pleśniowym i orzechami staje się bardziej wyrazisty i bogatszy w smaku. Ser pleśniowy, tak jak gorgonzola czy roquefort, charakteryzuje się intensywnym, pikantnym smakiem i aromatem, który idealnie komponuje się z gruszkami. Orzechy włoskie dodają do nadzienia chrupkości i wyrazistości.
Przygotowanie gruszek nadziewanych serem pleśniowym i orzechami jest stosunkowo proste. Gruszki należy przeciąć na pół i usunąć pestki, a następnie wypełnić je przygotowanym wcześniej nadzieniem. Po upieczeniu w piekarniku gruszki nabierają rumianego koloru i stają się miękkie i soczyste.
Taka przekąska doskonale sprawdzi się jako dodatek do pieczonego mięsa lub sałatki, a także jako samodzielna przystawka na przyjęciu lub kolacji. Warto eksperymentować z różnymi rodzajami sera pleśniowego i orzechów, aby znaleźć idealne połączenie smaków i tekstur dla siebie.
Przepis na gruszki nadziewane serem pleśniowym i orzechami
Składniki:
- 4 dojrzałe gruszki
- 100 g sera pleśniowego (np. gorgonzola)
- 50 g orzechów włoskich
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- Przygotuj gruszki – umyj je, przekrój na pół i usuń pestki.
- Przygotuj nadzienie – w misce wymieszaj pokruszony ser pleśniowy, posiekane orzechy włoskie, miód, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
- Napełnij każdą połówkę gruszki przygotowanym nadzieniem.
- Ułóż nadziane gruszki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz przez około 20-25 minut, aż gruszki będą miękkie i delikatne, a ser pleśniowy roztopi się i zrobi się rumiany.
- Podaj gorące lub letnie.
Smacznego!