Tajska zupa z kurczakiem i dynią to połączenie smaków, które jest idealne dla osób lubiących lekkie, ale aromatyczne potrawy. Zupa ta jest bardzo łatwa do przygotowania i może być podawana na obiad lub kolację. Składniki są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych, a jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.
Tajska zupa z kurczakiem i dynią ma delikatny smak, który jest wzmocniony przez dodatek chili, limonki i trawy cytrynowej. Dodatek warzyw takich jak papryka, cebula i marchewka sprawia, że jest to bardzo sycące danie. Można również dodać inne warzywa według uznania.
Tajska zupa z kurczakiem i dynią jest idealna na chłodniejsze dni. Jest to doskonały sposób na rozgrzanie się od wewnątrz i cieszenie się smakiem tego pysznego dania.
Przepis na tajską zupę z kurczakiem i dynią
Składniki:
- 1/2 kg filetu z kurczaka
- 1/2 szklanki startej dyni
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1/4 szklanki posiekanej papryki
- 1/4 szklanki posiekanej marchwi
- 3-4 liście trawy cytrynowej
- 1 łyżeczka chili w proszku
- Sok z 1 limonki
- 3-4 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
Kroki:
-
- Na patelni rozgrzać olej i wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę oraz paprykę. Smażyć przez kilka minut aż do miękkości.
- Dodać marchewkę, liście trawy cytrynowej oraz chili w proszku. Smażyć przez kilka minut.
- Dodać filety z kurczaka i smażyć aż do miękkości.
- Dodać starta dynia oraz bulion drobiowy lub warzywny. Gotować na małym ogniu przez 15-20 minut.
- Na końcu dodać sok z limonki i doprawić solą do smaku.
- Podawać gorące ze świeżym pieczywem lub ryżem.
Polecam!
Jeśli szukasz pomysłu na aromatyczne danie, to tajska zupa z kurczakiem i dynią jest idealnym rozwiązaniem. Jest to prosta potrawa, która może być gotowana w mniej niż 30 minut. Spróbuj tego pysznego dania już dziś!