Cytrynowe trufle z białej czekolady i mascarpone to pyszne, słodkie przekąski, które są idealnym deserem na każdą okazję. Te delikatne trufle są wytwarzane z połączenia białej czekolady, mascarpone i świeżych cytryn. Ich smak jest lekko kwaśny i słodki, a ich tekstura jest miękka i delikatna. Dodanie świeżych cytryn sprawia, że trufle mają orzeźwiający smak, który doskonale komponuje się z delikatną białą czekoladą.
Trufle można podawać same lub z dodatkiem bita śmietana lub lodami. Można je również udekorować posypkami lub skropić polewą czekoladową. Cytrynowe trufle z białej czekolady i mascarpone to idealny deser dla osób, które lubią słodkie przekąski o orzeźwiającym smaku.
Przepis na cytrynowe trufle z białej czekolady i mascarpone
Składniki:
- 200 g białej czekolady
- 100 g mascarpone
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 łyżeczka startego skórki z cytryny
- Dodatkowo: posypka do dekoracji (opcjonalnie)
Kroki:
- Roztopić biała czekoladę w kąpieli wodnej.
- W misce wymieszać mascarpone, cukier puder, sok z cytryny i starta skórka z cytryny.
- Do masy dodać roztopioną biała czekoladę i dobrze wymieszać.
- Formować małe kulki i obtoczyć je w posypce (opcjonalnie).
- Gotowe trufle schować do lodówki na co najmniej godzinę.
Polecamy!
Jeśli szukasz pysznego deseru o orzeźwiającym smaku, to cytrusowe trufle z białej czekolady i mascarpone sa idealnym rozwiązaniem. Szybkie do przygotowania i niezwykle smaczne – te trufle na pewno Ci się spodobają!