Surówka z buraków to jedno z najpopularniejszych dań w Polsce. Jest to danie, które można przygotować na szybko i jest bardzo smaczne. Surówka z buraków składa się głównie z buraków, które są obrane i pokrojone w cienkie plastry. Do tego dodaje się ogórki, jabłka, cebulę i czosnek. Całość doprawia się solą, pieprzem i octem lub sokiem z cytryny. Można również dodać łyżeczkę cukru lub miodu, aby surówka była lekko słodka.
Przepis na surówkę z buraków
Składniki:
- 3 duże buraki
- 1 mały ogórek
- 1 jabłko
- 1/4 cebuli
- 1 ząbek czosnku
- Sok z 1/2 cytryny lub 1 łyżeczka octu
- Sól i pieprz do smaku
- (opcjonalnie) 1 łyżeczka cukru lub miodu
Przygotowanie: Buraki obierz i pokrój w cienkie plastry. Ogórka pokrój w plasterki, a jabłko w kostkę. Cebulę posiekaj drobno, a czosnek przeciśnij przez praskę. Wszystkie składniki połącz ze sobą w misce i dopraw solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny lub octem. Dodaj opcjonalnie łyżeczkę cukru lub miodu jeśli chcesz aby surówka była lekko słodka.
Polecam! Surówka z buraków to idealne danie na letni obiad lub kolację. Jest prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna. Spróbuj sam!