Sałatka warstwowa z kurczakiem i kapustą pekińską

Sałatka warstwowa z kurczakiem i kapustą pekińską to smaczne i pożywne danie, które składa się z kilku warstw. W skład sałatki wchodzi ugotowany i pokrojony w kostkę kurczak, cienko posiekana kapusta pekińska, pokrojona w drobną kostkę cebula i ogórki konserwowe, ugotowane na twardo jajka oraz konserwy kukurydzy, groszku i czerwonej fasoli.

Do przygotowania sałatki można również dodać różnego rodzaju warzywa, takie jak pomidory, papryki, rzodkiewki czy ogórki świeże. Sałatkę warstwową z kurczakiem i kapustą pekińską często poluje się majonezem wymieszanym z jogurtem naturalnym lub ze śmietaną. Można również dodać przyprawy, takie jak sól, pieprz, curry czy paprykę w proszku, aby nadać sałatce dodatkowego smaku i aromatu. Sałatkę warstwową z kurczakiem i kapustą pekińską można podać na ciepło lub na zimno, w zależności od preferencji smakowych.

Przepis na sałatkę warstwową z kurczakiem i kapustą pekińską

Składniki:

  • 1 duża pierś z kurczaka, ugotowana i pokrojona w kostkę
  • 1/2 główki kapusty pekińskiej, posiekana
  • 2 pomidory, pokrojone w kostkę
  • 1 cebula, posiekana
  • 1 papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 awokado, pokrojone w kostkę
  • 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej
  • 1/2 szklanki czerwonej fasoli, ugotowanej i odcedzonej
  • 1/2 szklanki sera żółtego, startego
  • Sól i pieprz do smaku

Sos:

  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • Sok z 1/2 cytryny
  • Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

  1. Przygotuj sos, mieszając jogurt naturalny, majonez, przeciśnięty czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz w misce. Odstaw na bok.
  2. Ułóż kapustę pekińską na dnie salaterki.
  3. Następnie dodaj warstwę kurczaka.
  4. Dodaj warstwę pomidorów, cebuli i papryki.
  5. Na wierzchu dodaj warstwę awokado.
  6. Dodaj warstwę kukurydzy i fasoli.
  7. Posyp wierzch startym serem żółtym.
  8. Polej całość przygotowanym wcześniej sosem.
  9. Przykryj sałatkę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.
  10. Podaj schłodzoną sałatkę i ciesz się pysznym i zdrowym posiłkiem!
CategoriesBez kategorii

Dodaj komentarz