Karmel z cukru to jeden z najbardziej popularnych deserów. Jest słodki, kremowy i bardzo smaczny. Karmel z cukru można przygotować na wiele sposobów, a jego smak można łatwo dostosować do swoich preferencji. Możesz dodać do niego owoce, orzechy lub inne dodatki, aby urozmaicić smak.
Przepis na karmel z cukru
Składniki:
- 1 szklanka cukru
- 1/4 szklanki wody
- 3/4 szklanki mleka skondensowanego słodzonego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
W małym rondlu umieścić cukier i wodę. Podgrzać na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zmniejszyć ogień i dodać mleko skondensowane, sól i masło. Gotować na małym ogniu przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodać ekstrakt waniliowy (jeśli używasz). Gotować przez kolejne 5-10 minut, aż karmel będzie gęsty i lekko brązowy. Przełożyć do miseczek i pozostawić do ostygnięcia.
Karmel z cukru to idealny deser na każdą okazję! Jest prosty w przygotowaniu i można go łatwo dostosować do swoich preferencji smakowych. Dodanie owoców lub orzechów sprawia, że staje się on jeszcze bardziej pysznym deserem! Spróbuj tego przepisu i delektuj się smakiem prawdziwego domowego karmelu!