Barszcz ukraiński z fasolą to tradycyjne danie kuchni ukraińskiej. Jest to gęsty, aromatyczny barszcz czerwony, w którym dodano fasolę. To danie jest bardzo popularne na Ukrainie i jest często podawane na świątecznych stołach. Barszcz ukraiński z fasolą jest bardzo sycący i może być spożywany samodzielnie lub z chlebem.
Jego smak jest wyrazisty i bogaty, a jego aromat przyciąga wszystkich do stołu. Dodatek fasoli sprawia, że danie staje się bardziej sycące i pożywne. Można je również doprawić według własnych upodobań, np. dodając sól lub pieprz.
Barszcz ukraiński z fasolą jest idealnym daniem na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po imprezy okolicznościowe. Jego prostota i smak sprawiają, że jest on lubianym przez wszystkich gości.
Przepis na barszcz ukraiński z fasolą
Składniki:
- 1 litr bulionu warzywnego
- 3-4 marchewki
- 1 cebula
- 1/2 selera
- 1/4 pietruszki
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1/4 szklanki octu winnego
- 3-4 liście laurowe
- 3-4 ziarna ziela angielskiego
- 1/2 szklanki fasoli (ugotowanej)
Przygotowanie:
Krok 1:W garnku umieść bulion warzywny, marchewkę, cebulę, selera, pietruszkę oraz liście laurowe i ziele angielskie. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.
Krok 2:Po tym czasie dodaj olej roślinny oraz ocet winny do bulionu i gotuj przez kolejne 10 minut.
Krok 3:Na koniec dodaj ugotowaną fasolę do barszczu i gotuj przez kolejne 5 minut. Przed podaniem możesz doprawić barszcz solą lub pieprzem według własnych upodobań.
Polecam!
Jeśli szukasz smacznego i sycącego dania na każdą okazję – barszcz ukraiński z fasolą jest idealnym rozwiązanie! Jego aromatyczny smak i bogata tekstura sprawiają, że jest to ulubione danie wielu osób. Spróbuj go już dziś!