Szynka z kością pieczona to jedno z najbardziej popularnych dań w kuchni polskiej. Jest to danie, które można przygotować na różne okazje, od rodzinnych spotkań po uroczyste bale. Szynka z kością pieczona jest łatwa do przygotowania i smaczna. Może być podawana zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Szynka z kością pieczona składa się głównie ze szynki wieprzowej lub wieprzowo-wołowej oraz warzyw. Mięso jest najczęściej marynowane w occie winnym, czosnku i przyprawach, a następnie pieczone wraz z warzywami. Dzięki temu mięso staje się soczyste i aromatyczne.
Szynka z kością pieczona jest idealnym daniem na każdą okazję. Jest prosta w przygotowaniu i doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dodatkowo można ją podawać z różnymi dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane lub sałatki.
Przepis na szynkę z kością pieczoną
Składniki:
- 1 kg szynki wieprzowej lub wieprzowo-wołowej
- 3 łyżki octu winnego
- 3 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
Krok 1: Przygotuj mięso – umyj je dokładnie i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie umieść je w dużym naczyniu i dodaj ocet winny, sól, pieprz oraz posiekany czosnek. Wymieszaj składniki dokładnie i odstaw na godzinę.
Krok 2: Przygotuj warzywa – obierz cebulę, marchewkę i pietruszkę. Pokrój je w kostkę lub plasterki.
Krok 3: Umieść mięso w naczyniu żaroodpornym lub formie do pieczenia. Dodaj warzywa i polej całość sosem powstałym po marynowaniu mięsa.
Krok 4: Piecz szynkę przez około 1 godzinę w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Polecam!
Jeśli szukasz smacznego dania na rodzinne spotkanie lub uroczysty bal, polecam Ci szynkę z kością pieczoną. To danie jest proste do przygotowania i doskonale smakuje na ciepło lub na zimno. Spróbuj tego pysznego dania już dziś!