Papryka faszerowana ryżem
quinoa
Quinoa jest zbożem, które ma wiele zalet. Jest bogate w białko i składniki odżywcze, a także jest łatwe do przygotowania. Quinoa jest również gluten-free, co czyni go idealnym dla osób cierpiących na celiakię lub inne alergie pokarmowe. Quinoa może być używana do przygotowania szerokiej gamy potraw, w tym sałatek, dań głównych i deserów. Można je mieszać z warzywami, owocami i mięsem lub po prostu je gotować samodzielnie. Quinoa jest również doskonałym źródłem błonnika i witamin oraz minerałów, takich jak magnez, fosfor i cynk.
Quinoa to również doskonała opcja dla wegetarian i wegan. Jest bogata w aminokwasy egzogenne, które są niezbędne do utrzymania zdrowego stanu organizmu. Ponadto quinoa ma niski indeks glikemiczny i może pomagać w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Quinoa może być spożywana na surowo lub uprażona na patelni bez dodawania oleju lub masła. Można je również mieszać z jogurtem naturalnym lub mlekiem roślinnym tworząc smaczną poranną owsiankę.