Nagus to tradycyjne danie kuchni litewskiej, które jest bardzo popularne wśród mieszkańców tego kraju. Jest to zupa zrobiona z mięsa i warzyw, a także z dodatkiem śmietany lub jogurtu. Można ją przygotować na wiele sposobów, ale najczęściej podawana jest z mięsem wieprzowym lub wołowym.
Nagus jest bardzo sycące i ma delikatny smak. Jest idealnym daniem na obiad lub kolację, ponieważ jest lekkostrawny i bogaty w witaminy i minerały. Dodatek śmietany lub jogurtu sprawia, że jest on bardziej kremowy i aromatyczny.
Jest to doskonałe danie do spożycia samodzielnie lub z dodatkiem chleba lub ryżu. Można je również podawać z sałatkami lub surówkami. Nagus można przygotować na słono lub słodko, co czyni go idealnym daniem na każdą okazję.
Przepis na nagus
Składniki:
- 500 g mięsa wieprzowego lub wołowego
- 1 cebula
- 3 marchewki
- 1 seler
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1/4 szklanki śmietany lub jogurtu naturalnego
- sól i pieprz do smaku
Krok 1: Umyć mięso i pokroić je w kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę.
Krok 2: W dużym garnku rozgrzać olej i wrzucić cebulę. Smażyć przez kilka minut, a następnie dodać mięso i smażyć do uzyskania złotego koloru.
Krok 3: Dodać marchewkę, seler oraz sól i pieprz do smaku. Gotować przez około 30 minut, a następnie dodać śmietanę lub jogurt naturalny.
Polecam!
Jeśli szukasz sycącego i lekkostrawnego dania na obiad lub kolację, polecam spróbować Nagusa! To tradycyjne litewskie danie jest proste w przygotowaniu i ma delikatny smak. Z pewnością będzie hitem na Twoim stole!