Papryka faszerowana mięsem i soczewicą to pyszne danie, które można przygotować na obiad lub kolację. Jest to połączenie smaków, które zadowoli każdego. Papryka jest najważniejszym składnikiem tego dania, a jej słodki smak doskonale łączy się z aromatycznym mięsem i soczewicą. Dodatek warzyw takich jak cebula, marchewka i pomidory sprawia, że danie jest bardzo sycące i pełne witamin.
Przepis na paprykę faszerowaną mięsem i soczewicą:
Składniki:
- 4 duże papryki
- 200 g mielonego mięsa wołowego
- 1/2 szklanki ugotowanej soczewicy
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 3 pomidory
- 1 łyżeczka oregano
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek do smażenia
Papryki należy umyć, wydrążyć i osuszyć. Następnie należy je posypać solą i pieprzem. W misce wymieszać mielone mięso z soczewicą, cebulą, marchewką, pomidorami oraz oregano. Doprawić sola i pieprzem do smaku. Farsz napełnić papryki i ułożyć je w naczyniu żaroodpornym. Na wierzch polać oliwą z oliwek. Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez ok. 40 minut.
Polecam spróbować tego pysznego dania! Papryka faszerowana mięsem i soczewicą to idealny obiad lub kolacja dla całej rodziny!