Placki ziemniaczane to jedno z najbardziej popularnych dań w kuchni polskiej. Są one łatwe do przygotowania i są bardzo smaczne. Placki ziemniaczane są idealnym daniem na obiad lub kolację, a także doskonałym dodatkiem do mięs i sałatek. Można je również podawać jako samodzielne danie lub jako przekąskę.
Placki ziemniaczane są bardzo proste w przygotowaniu. Wystarczy umyć, obrać i zetrzeć ziemniaki, po czym dodać mąkę, jajko i odrobinę soli. Następnie trzeba wymieszać składniki i smażyć placki na rozgrzanym oleju. Placki powinny być usmażone na złoty kolor.
Przepis na placki ziemniaczane
Składniki:
- 3 duże ziemniaki
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki pszennej
- Sól do smaku
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Umyj, obierz i zetrzyj ziemniaki na tarce o grubych oczkach. Dodaj jajko, mąkę i sól do smaku. Wymieszaj składniki do uzyskania gładkiego ciasta. Na patelni rozgrzej olej i smaż placki po obu stronach aż się zarumienią.
Polecamy!
Jeśli szukasz prostego i smacznego dania, to placki ziemniaczane są idealnym wyborem. Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne – to danie sprawdzi się doskonale na każdym stole!