Papryka faszerowana soczewicą i jajkiem to pyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut. Jest to idealny obiad dla całej rodziny, a także doskonały sposób na wykorzystanie pozostałych składników. Papryka jest niskokaloryczna, a soczewica i jajko są bogate w białko i witaminy. Dodatkowo papryka ma w sobie dużo witamin i minerałów.
Dodanie do niej soczewicy i jajka sprawia, że stanowi ona pełnowartościowe danie. Soczewica zawiera dużo białka roślinnego, a jajko dodaje potrzebnych składników odżywczych. Dzięki temu papryka faszerowana soczewicą i jajkiem stanowi zdrowy posiłek, który można przygotować w kilka chwil.
Jest to również łatwy sposób na przygotowanie smacznego obiadu bez użycia mięsa. Papryka faszerowana soczewicą i jajkiem może być podawana zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można je również podawać z dodatkami takimi jak sałata lub surówka.
Przepis na paprykę faszerowaną soczewicą i jajkiem
Składniki:
- 4 duże papryki
- 1 szklanka ugotowanej soczewicy
- 3 jajka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka oregano
- sól i pieprz do smaku
Krok 1: Przygotuj papryki – umyj je dokładnie, usuń gniazda nasienne i osusz. Następnie należy je ustawić w naczyniu żaroodpornym.
Krok 2: W misce wymieszać soczewicę, posiekaną cebulę, czosnek oraz jajka. Doprawić solą i pieprzem oraz oregano.
Krok 3: Farsz wypełnić papryki do pełna. Przykryć je folią aluminiową lub pokrywką naczynia żaroodpornego.
Krok 4: Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 30-40 minut lub do momentu aż papryki będą miękkie.
Polecam!
Jeśli szukasz prostego ale smacznego dania, to papryka faszerowana soczewicą i jajkiem bardzo Ci się spodoba! To danie pełne witamin i składników odżywczych, które możesz przygotować w kilka chwil. Spróbuj tego pysznego dania już dziś!