Ryba w cieście piwnym to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni brytyjskiej. Jest to danie, które składa się z filetu rybnego, przykrytego warstwą ciasta piwnego. Ciasto jest lekkie i chrupiące, a ryba delikatna i soczysta. To połączenie smaków sprawia, że jest to danie idealne na obiad lub kolację.
Ryba w cieście piwnym może być podawana zarówno na gorąco, jak i na zimno. Można je podawać z dodatkami takimi jak frytki, sałata lub surówka. Można też udekorować je sosem tatarskim lub sosami do ryb.
To danie jest łatwe do przygotowania i można je przygotować w kilka minut. Jest to idealne rozwiązanie dla osób, które nie mają dużo czasu na gotowanie. Jest to również doskonała opcja dla tych, którzy chcą zaserwować coś smacznego swojej rodzinie.
Przepis na rybę w cieście piwnym
Składniki:
- 1 filet ryby (np. dorsza)
- 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki piwa
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki suszonego oregano
- 3 łyżki oleju
Krok 1: Przygotuj filet ryby. Umyj go i osusz papierowym ręcznikiem.
Krok 2: W misce wymieszaj mąkę pszenną, piwo, sól, pieprz i oregano.
Krok 3: Dodaj olej do mieszaniny i dobrze wymieszaj.
Krok 4: Umieść filet ryby w mieszaninie i dobrze go obtocz.
Krok 5: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj trochę oleju.
Krok 6: Umieść filet ryby na patelni i smaż przez ok. 5 minut z każdej strony aż ciasto będzie złote i chrupkie.
Krok 7: Podawaj od razu po usmażeniu.
Jeśli szukasz prostego ale smacznego dania, polecam spróbować Ryby w Cieście Piwnym. To połączenie delikatnego mięsa rybnego z chrupiącym ciastem piwnym sprawia, że jest to naprawdę smaczny posiłek!