Karkówka to jedno z najpopularniejszych mięs, które można przyrządzić na obiad. Jest łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna. Kasza gryczana jest idealnym dodatkiem do tego dania, ponieważ ma delikatny smak i jest bogata w składniki odżywcze. Połączenie tych dwóch składników tworzy pożywne i sycące danie.
Karkówkę można przygotować na wiele sposobów, ale najlepszym sposobem jest upieczenie jej w piekarniku. Pieczona karkówka jest chrupiąca na zewnątrz i soczysta w środku. Kasza gryczana doskonale komponuje się z takim mięsem, a jej delikatny smak podkreśla smak całego dania.
Taki obiad jest idealny dla całej rodziny. Jest prosty w przygotowaniu, a jego smak zachwyci każdego. Przygotowanie tego dania nie zajmie dużo czasu, a efekt końcowy będzie wart każdej chwili.
Przepis na obiad z karkówki i kaszy gryczanej
Składniki:
- 1 kg karkówki
- 1 szklanka kaszy gryczanej
- 3 łyżki oleju
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzej do temperatury 200 stopni Celsjusza. Karkówkę umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Następnie posmaruj mięso olejem i dopraw solą oraz pieprzem. Wstaw mięso do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40 minut.
Kasza gryczana:
Cebulę pokrój w drobną kosteczkę, a czosnek posiekaj lub przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i podsmaż cebulę oraz czosnek przez kilka minut. Dodaj sok z cytryny oraz 1 szklankę ugotowanej kaszy gryczanej i mieszaj do połączenia składników.
Gdy mięso będzie już gotowe, podawaj je razem z kaszą gryczaną. Obiad z karkówki i kaszy gryczanej jest idealnym rozwiązanie na szybkie i pożywne danie.
Polecam!
Jeśli szukasz prostego, ale smacznego obiadu, to ten przepis jest idealnym rozwiązanie! Karkówka upieczona w piekarniku jest chrupiąca na zewnątrz, a soczysta w środku. Kasza gryczana doskonale podkreśla smak całego dania. Ten obiad to idealne rozwiązanie dla całej rodzinny!