Ciasto z galaretką

Ciasto z galaretką to popularny i prosty w przygotowaniu deser, który składa się z kilku warstw biszkoptów, galaretki i kremu. Charakterystyczną cechą tego ciasta jest dodanie galaretki, która nadaje mu owocowego smaku oraz świetnie komponuje się z kremem.

Można przygotować je na wiele różnych sposobów – w zależności od preferencji smakowych, można użyć różnych smaków galaretek i owoców do dekoracji.

Przepis na ciasto z galaretką

Składniki:

• 1 opakowanie biszkoptów (około 200g)
• 1 opakowanie galaretki o smaku owocowym
• 500 ml wody
• 2 opakowania serka mascarpone (około 500g)
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Owoce do dekoracji (np. truskawki, borówki)

Przygotowanie:

1. Biszkopty rozdrobnić na mniejsze kawałki i ułożyć na dnie formy do pieczenia.
2. Galaretkę rozpuścić w 250 ml wrzącej wody, a następnie dodać kolejne 250 ml zimnej wody i dokładnie wymieszać.
3. Galaretkę wlać na biszkopty i odstawić do stężenia.
4. W osobnej misce wymieszać serek mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, a następnie wyłożyć go na stężałą galaretkę.
5. Odstawić ciasto do lodówki na kilka godzin, aż całkowicie stężeje.
6. Przed podaniem udekorować owoce.

Ciasto z galaretką gotowe! Smacznego!