Tortellini to włoskie danie, które składa się z małych pierożków nadziewanych mięsem lub serem. Pierożki są zazwyczaj podawane w sosie pomidorowym lub śmietanowym. Tortellini jest często uważane za jedno z najbardziej popularnych dań włoskich.
Tortellini można przygotować na wiele sposobów, od prostych po bardziej skomplikowane. Można je podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jest to idealne danie do przygotowania na obiad lub kolację, a także do przekąsek.
Tortellini jest również doskonałym dodatkiem do sałatek i kanapek. Można je również mieszać z innymi składnikami, takimi jak warzywa, owoce morza lub sery, aby stworzyć smaczną potrawę.
Przepis na tortellini
Składniki:
- 1/2 szklanki mielonego mięsa
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- 1/4 szklanki tartego sera ricotta
- 1/4 szklanki posiekanego szpinaku
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 opakowanie tortellini (około 8 uncji)
- 3-4 łyżki oleju
- 3-4 ząbki czosnku, posiekane
Polecamy!
Jeśli chcesz spróbować tradycyjnego włoskiego dania, Tortellini jest idealnym wyborem. To proste i smaczne danie może być przygotowane w kilka minut i będzie doskonałym dodatkiem do Twojej ulubionej sałatki lub kanapki. Przygotuj swoje ulubione składniki i ciesz się pyszną potrawą!