Zupa ogórkowa Magdy Gessler to jedno z najbardziej znanych i lubianych dań. Jest to klasyczna polska potrawa, która składa się z ogórków, śmietany, cebuli i przypraw. Zupa jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jej smak jest delikatny i lekko słodki. Można ją podawać na ciepło lub na zimno.
Magda Gessler udoskonaliła tradycyjny przepis na zupę ogórkową dodając do niego swoje własne składniki. Dodatek śmietany sprawia, że zupa staje się bardziej kremowa i aromatyczna. Dodanie odrobiny czosnku i papryki chili daje jej charakterystyczny smak.
Przepis na zupa ogórkowa Magdy Gessler
Składniki:
- 1 kg obranego i pokrojonego w kostkę ogórka
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 3-4 ząbki czosnku posiekane
- 1/2 łyżeczki papryki chili
- 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
- 200 ml śmietany 18%
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Na patelni rozgrzej trochę oleju i podsmaż cebulę oraz czosnek. Następnie dodaj ogórek i smaż go przez kilka minut. Wlej bulion warzywny lub drobiowy, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 15 minut. Dodaj paprykę chili, sól i pieprz do smaku. Na końcu dodaj śmietanę i gotuj jeszcze przez 5 minut.
Polecam!
Jeśli szukasz prostego ale smacznego dania, to Zupa Ogórkowa Magdy Gessler jest idealnym wyborem. Jest to klasyczna polska potrawa, która składa się z prostych składników, a jej smak jest delikatny i lekko słodki. Przygotowanie tego dania nie zajmuje dużo czasu ani wysiłku, a efekt końcowy naprawdę wart jest spróbowania!