Pawi ogon to tradycyjne danie kuchni polskiej, które jest bardzo popularne wśród rodzin. Jest to smaczny i prosty przepis, który można łatwo przygotować w domu. Pawi ogon składa się z ciasta drożdżowego, farszu mięsnego i sosu pomidorowego. Ciasto jest delikatne i chrupiące, a farsz mięsny jest aromatyczny i soczysty. Sos pomidorowy dodaje całemu daniu głębszy smak.
Pawi ogon jest idealnym daniem na obiad lub kolację. Można go podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jest to doskonała opcja dla osób, które szukają czegoś innego niż tradycyjne potrawy mięsne.
Jeśli szukasz nowego sposobu na przygotowanie obiadu lub kolacji, Pawi ogon z przepisu siostry Anastazji jest idealną opcją. To proste i smaczne danie sprawi, że Twoja rodzina będzie zachwycona!
Przepis na pawi ogon z przepisu Siostry Anastazji
Składniki:
- 500 g mielonego mięsa wołowego
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki posiekanego szczypiorku
- 1/4 szklanki tartego sera parmezanu
- 1/4 szklanki tartego sera mozzarella
- 1/4 szklanki tartego sera cheddar
- 1/4 szklanki tartego sera gruyere
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
- 1/4 szklanki oleju do smażenia
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 2 saszetki suchych drożdży
- 3-4 szklanki mąki pszennej
- 1 puszka pomidorów pelati
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka bazylii
Jak przygotować pawi ogon z przepisu Siostry Anastazji?
> Krok 1: Przygotuj Farsze Mięsny.
W dużej misce wymieszać mielone mięso wołowe, posiekaną cebulę, czosnek, sól i pieprz. Następnie dodać posiekany szczypior oraz połowę tartego sera parmezanu, mozzarelli, cheddara i gruyere. Wymieszać dokładnie składniki.
> Krok 2: Przygotuj Ciasto Drożdżowe.
W małej misce wymieszać jajka, mleko i olej. W drugiej misce wymieszać suchych drożdży ze 3-4 szklankami maki pszennej. Następnie połączyć składniki suche i mokre razem i wyrabiać ciasto do momentu aż będzie gładkie i elastyczne.
> Krok 3: Przygotuj Sos Pomidorowy.
W rondlu rozgrzać odrobinę oleju i wrzucić pomidory pelati oraz przesmażoną wcześniej mieszaninę mięsną. Dodać oregano, tymianek oraz bazylię oraz doprawić sola i pieprze do smaku. Gotować na małym ogniu prze ok 10 minut.
„Zalecamy spróbowanie pawiego ogona z przepisu Siostry Anastazji!”
„Jeśli chcesz spróbować czegoś nowego i niebanalnego – polecamy spróbowanie Pawi Ogon z przepisu siostry Anastazji! To proste danie skomponowane z delikatnego ciasta drożdżowego, aromatycznego farszu mięsnego oraz soczystego sosu pomidorowego sprawia, że każdy biesiadnik bardzo je polubi! Smacznégo!”