Farsz do szynki konserwowej to mięsna masa, która jest wypełnieniem szynki konserwowej. Można ją przygotować z różnych rodzajów mięsa mielonego, na przykład z wieprzowiny, drobiu, czy też wołowiny, wzbogacając ją o różne przyprawy i dodatki, takie jak cebula, czosnek, musztarda, bułka tarta, jajka, itp. Farsz do szynki konserwowej może być przygotowany na różne sposoby, a gotowa szynka z farszem jest idealna na kanapki, jako przekąska, lub dodatek do dań obiadowych. Przygotowanie farszu jest stosunkowo łatwe i szybkie, a gotowa szynka z farszem może być przechowywana w lodówce i spożywana przez kilka dni.
Przepis na farsz do szynki konserwowej
Składniki:
- 500g mielonej wieprzowiny
- 200g szynki konserwowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 szklanki bułki tartej
- 2 łyżki oleju
Instrukcje:
- W dużej misce wymieszaj mięso mielone z bułką tartą, jajkiem, musztardą, majonezem, solą, pieprzem, papryką słodką i gałką muszkatołową.
- Cebulę i czosnek posiekaj drobno i podsmaż na oleju na patelni, aż będą miękkie i lekko złociste. Dodaj szynkę konserwową i podsmaż ją przez kilka minut.
- Dodaj cebulę, czosnek i szynkę do miski z mięsem i dokładnie wymieszaj.
- Przełóż farsz na folię spożywczą i uformuj z niego wałek o długości około 20-25 cm.
- Ułóż wałek na blasze do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 45-50 minut w temperaturze 180°C.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
- Kiedy farsz ostygnie, pokrój go w plasterki i podawaj na kanapkach lub jako przekąskę.
Smacznego!
CategoriesBez kategorii