Bezglutenowe pierogi z jagodami i ricottą gotowane na parze to idealny pomysł na szybki, smaczny i zdrowy obiad. Te pierogi są wyjątkowo delikatne i lekkie, a ich smak jest niezwykle aromatyczny. Jagody dodają im słodkiego posmaku, a ricotta sprawia, że są one bardzo kremowe. Gotowanie na parze pozwala zachować wszystkie składniki w stanie nienaruszonym, dzięki czemu można cieszyć się pełnią smaku.
Pierogi te są idealne do podania zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można je przygotować wcześniej i schować do lodówki lub zamrozić, aby móc je wykorzystać w dowolnym momencie. Są one również doskonałym pomysłem na lunch lub kolację dla całej rodziny.
Przepis na bezglutenowe pierogi z jagodami i ricottą gotowane na parze
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki bezglutenowej
- 1/4 szklanki letniej wody
- 1/4 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki ricotty
- 1/2 szklanki jagód
- 1 łyżka masła roślinnego
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
-
- W misce wymieszać mąkę bezglutenową, sól i letnią wodę. Zagnieść ciasto i odstawić na 15 minut.
- W osobnej misce połączyć ricottę, jagody, masło roślinne, cukier trzcinowy oraz ekstrakt waniliowy.
- Uformować małe kulki z ciasta i rozwałkować je na grubość ok. 0,5 cm.
- Na każdym placku uformować małe kopczyki z farszu i uformować pierogi.
- Umieścić pierogi na blasze do pieczenia lub specjalnym pojemniku do gotowania na parze.
- Gotować pierogi przez 10-15 minut aż będzie miękkie.
- Podawać gorące lub schłodzone.
Polecam! Bezglutenowe pierogi z jagodami i ricottą gotowane na parze to idealny pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Są one lekkie, delikatne i bardzo aromatyczne. Przygotuj je samemu lub podaj swojej rodzinie – gwarantujemy, że bardzo Ci dziękujemy!