Czekoladowa kukułka to bardzo smaczne ciasto o kremowej konsystencji, którego podstawowym składnikiem jest gorzka czekolada. Dzięki temu ciasto ma intensywny czekoladowy smak, który wielu osobom bardzo się podoba.
W przepisie wykorzystuje się również masło, cukier, jajka, mąkę, proszek do pieczenia oraz mleko, co nadaje ciastu miękkości i puszystości. Wszystkie składniki są starannie wymieszane i pieczone w formie do pieczenia, a gotowe ciasto można polać czekoladą lub posypać cukrem pudrem.
Czekoladowa kukułka to ciasto idealne na różne okazje – od zwykłej sobotniej kawki po urodziny czy inne ważne wydarzenia. Jest to również świetna propozycja dla miłośników czekolady, którzy szukają przepisu na coś innego niż klasyczny brownie czy czekoladowy biszkopt.
Przepis na pyszną czekoladową kukułkę:
Składniki:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 g masła
- 1/2 szklanki cukru
- 3 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/2 szklanki mleka
Sposób przygotowania:
- Rozpuść w kąpieli wodnej masło i czekoladę, mieszając aż do całkowitego rozpuszczenia składników.
- W osobnej misce wymieszaj jajka z cukrem, dodaj do nich rozpuszczoną czekoladę z masłem i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, a następnie dodaj mleko i całość dokładnie wymieszaj.
- Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy do pieczenia (ok. 20 cm średnicy) i wstaw do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika.
- Piecz przez około 25-30 minut, aż wierzch będzie ładnie zarumieniony. Upieczoną kukułkę wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
- Możesz posypać gotową kukułkę cukrem pudrem lub polać rozpuszczoną czekoladą.
Smacznego!