Udko kacze to jedno z najbardziej popularnych dań w Polsce. Jest to danie, które składa się z udek kurczaka, przypraw i warzyw. Można je przygotować na wiele sposobów, ale najpopularniejsza metoda polega na smażeniu udek w głębokim tłuszczu lub oleju. Dodatkowo można dodać do nich różnego rodzaju przyprawy, takie jak sól, pieprz, czosnek i inne. Warzywa, takie jak cebula, marchewka i papryka mogą być dodane do udek lub podawane obok nich.
Udka kacze są bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Są idealnym daniem na obiad lub kolację. Można je podawać z ryżem lub ziemniakami oraz sałatkami. Są one również doskonałym pomysłem na imprezowe menu.
Przepis na udko kacze
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 papryka
- 3 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Umyj udka i osusz je papierowym ręcznikiem.
2. Pokrój cebulę, marchewkę i paprykę w małe kostki.
3. Na patelni rozgrzej olej i wrzuć udka.
4. Smaż je przez ok 10 minut aż będą zarumienione.
5. Dodaj warzywa i smaż je razem z udkami przez ok 5 minut.