Sałatki z soczewicy

Sałatka z soczewicy to idealny pomysł na szybki i zdrowy obiad. Jest łatwa w przygotowaniu, a jej składniki są dostępne w każdym sklepie spożywczym. Soczewica jest bogata w białko i błonnik, dzięki czemu jest doskonałym źródłem energii. Dodanie do niej warzyw i przypraw sprawia, że sałatka staje się smaczna i pełnowartościowa.

Sałatka z soczewicy może być podawana na ciepło lub na zimno. Możesz ją również urozmaicić dodając ulubione dodatki, takie jak orzechy, suszone owoce lub ser feta. Sałatka ta jest idealna do przygotowania na imprezę lub spotkanie ze znajomymi.

Przepis na sałatkę z soczewicy

Składniki:

  1. 1 szklanka ugotowanej soczewicy
  2. 1/4 szklanki posiekanych ogórków
  3. 1/4 szklanki posiekanego koperku
  4. 1/4 szklanki posiekanej cebuli
  5. 3 łyżki oleju
  6. Sok z 1 cytryny
  7. Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

W misce wymieszać soczewicę, ogórki, koperek i cebulę. W osobnej misce wymieszać olej, sok z cytryny, sól i pieprz. Dodać mieszaninę oleju do miski z warzywami i delikatnie wymieszać. Przełożyć sałatkę do salaterki i podawać.

Polecam!

Jeśli szukasz prostego i smacznego dania, to sałatka z soczewicy jest idealnym rozwiązaniem. Jest ona pełna witamin i minerałów oraz ma niski indeks glikemiczny. To doskonała opcja dla osób dbających o swoje zdrowie!

CategoriesBez kategorii

Dodaj komentarz