Stek udźca wołowego to jedno z najbardziej lubianych dań mięsnych. Jest ono bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Mięso wołowe jest delikatne, soczyste i aromatyczne. Stek udźca wołowego można przygotować na różne sposoby, ale najlepsze efekty daje grillowanie lub pieczenie w piekarniku.
Do przygotowania steku udźca wołowego potrzebujemy odpowiednio dobranych składników. Najważniejszym składnikiem jest oczywiście mięso, które powinno być świeże i dobrej jakości. Do tego warto dodać przyprawy, takie jak sól, pieprz, czosnek i inne wedle uznania.
Przepis na stek udźca wołowego
Składniki:
- 1 kg mięsa wołowego z udźca
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego
- 3 łyżki oleju
Krok 1: Mięso dokładnie opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie posyp je solą, pieprzem i czosnkiem.
Krok 2: Na patelni rozgrzej olej i dodaj mięso. Smaż je na dużym ogniu przez ok. 5 minut z każdej strony.
Krok 3: Przełóż stek do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni Celsjusza. Piecz przez ok. 20 minut.
Polecamy!
Jeśli szukasz smacznego dania mięsnego, to stek udźca wołowego jest idealnym wyborem! Jest on prosty w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smaczny i aromatyczny. Spróbuj go już dziś!