Udka nadziewane mięsem mielonym to pyszne i proste danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut. Jest to idealny sposób na szybkie i smaczne obiady lub kolacje. Mięso jest delikatne i soczyste, a farsz z mięsa mielonego dodaje mu głębi smaku. Dodatek warzyw, takich jak cebula, papryka lub pieczarki, pozwala urozmaicić danie i dodać mu więcej wartości odżywczych.
Udka nadziewane mięsem mielonym są łatwe do przygotowania i mogą być podawane z ryżem, ziemniakami lub innymi ulubionymi dodatkami. Można je również podawać z sałatkami lub surówkami. To doskonała opcja dla osób, które chcą zjeść coś smacznego i sycącego bez dużego wysiłku.
Jeśli szukasz prostego i smacznego dania na obiad lub kolację, udka nadziewane mięsem mielonym są idealną opcją. Przygotuj je w kilka minut i ciesz się pyszną potrawą!
Przepis na udka nadziewane mięsem mielonym
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 1/2 szklanki startego sera żółtego
- 1/2 szklanki tartego parmezanu
- 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
- 1/4 szklanki oleju
- 1/4 szklanki bułki tartej
- 3 łyżki posiekanej cebuli
- 3 łyżki posiekanych suszonych pomidorów
- 3 łyżki posiekanych papryczek chili (opcjonalnie)
Jak przygotować udka nadziewane mięsem mielonym?
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. W misce wymieszać serek żółty, parmezan, orzechy włoskie, natkę pietruszki, olej, bułkę tartą, cebulę, suszone pomidory i papryczki chili (opcjonalnie). Uformować farsz z powstałej masy.
Udka umyć i osuszyć. Nastawić każde udko na desce do krojenia i lekko rozbijać tłuczkiem do mięsa. Na każde udko nałożyć porcję farszu i dobrze go docisnąć. Uformować każde udko w rulon.
Umieścić udka w naczyniu żaroodpornym i piec prze ok. 30-35 minut aż bardzo dobrze się upieką. Podawać gorące.