Bezy wegańskie, zwane również aquafabą, to wyjątkowo smaczne i lekkie danie, które można przygotować za pomocą mąki z ciecierzycy lub fasoli. Bezy są idealnym deserem dla osób na diecie wegańskiej lub bezglutenowej. Są one łatwe do przygotowania i mogą być podawane na ciepło lub na zimno. Można je również udekorować owocami, bitą śmietaną lub polewą czekoladową.
Bezy wegańskie są bardzo delikatne i puszyste, a ich smak jest subtelny i delikatny. Są one również bogate w białko i witaminy, co czyni je doskonałym dodatkiem do każdego posiłku. Bezy są również niskokaloryczne i mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że są idealne dla osób dbających o swoje zdrowie.
Bezy wegańskie są idealnym deserem dla każdego. Są one proste w przygotowaniu i można je udekorować według własnych upodobań. Bezy są tak samo smaczne na ciepło jak i na zimno, więc można je przygotować w dowolny sposób.
Przepis na bezy wegańskie (Aquafaba)
Składniki:
- 3/4 szklanki mleka roślinnego
- 1/4 szklanki mielonej ciecierzycy lub fasoli
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
Kroki:
- W misce połącz mleko roślinne, mieloną ciecierzycę lub fasolę, cukier, ekstrakt waniliowy oraz sól.
- Ubić składniki do gładkiej masy.
- Nastawić piekarnik na 350°F (175°C).
- Wyłożyć masę do formy do pieczenia wysmarowanej olejem.
- Piec bezy przez 25-30 minut aż się zarumieni.
Polecam!
Jeśli chcesz spróbować czegoś nowego i innego niż tradycyjne bezy, to beza wegańska (aquafaba) jest idealna! Jest ona prosta w przygotowaniu i ma niski indeks glikemiczny. Dodatkowo jest bogata w białko i witaminy. Beza wegańska jest idealna dla osób na diecie wegańskiej lub bezglutenowej. Spróbuj tego smacznego deseru!