Chruściki bez spirytusu to tradycyjne polskie ciasto, które jest bardzo popularne w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Chruściki są smażone na głębokim tłuszczu i mają charakterystyczny kształt przypominający pęknięte koła. Są one zwykle posypane cukrem pudrem lub cukrem waniliowym, co nadaje im słodki smak. Chruściki bez spirytusu są idealnym deserem dla całej rodziny.
Chruściki bez spirytusu są łatwe do przygotowania i można je przygotować zarówno na słodko, jak i na słono. Można je podawać z różnymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, owoce lub polewa czekoladowa. Są one również doskonałym dodatkiem do herbaty lub kawy.
Przepis na chruściki bez spirytusu
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- Gorąca woda (ilość potrzebna do uformowania ciasta)
W misce połącz mąkę, cukier i sól. Dodaj jajka, mleko i olej roślinny i wymieszaj składniki. Następnie stopniowo dodawaj gorącą wodę, aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto powinno być miękkie i lekko wilgotne. Przykryj je folią spożywczą i odstaw na 30 minut.
Po upływie czasu rozgrzej głębokie tłuszcz do temperatury 180°C. Wyjmij porcje ciasta i formuj chruściki o grubości ok. 1 cm. Smaż chruściki po kilka minut z każdej strony aż się zrumienią. Po usmażeniu osusz je na papierowym ręczniku i posyp cukrem pudrem lub cukrem waniliowym.
Chruściki bez spirytusu to idealny deser dla całej rodziny! Szybkie i proste w przygotowaniu, możesz je podawać z dowolnymi dodatkami lub same – smakują wybornie!